Chez Victor's in Saarbrucken

War für ein geschäftliches Treffen hier und haben auch was hier gegessen. Privat würde ich definitiv nicht zum Esen gehen, hätte ein Wiener Schnitzel wobei entweder Pommes sonder Kartoffelsalat als Beilage zu Wahl standen. Kein Beilagensalat. Preis-Leistung haben nicht gestimmt. Der Service war bemüht, aber das Ambiente ist nicht mein Ding. Dafür waren für mitten in der Woche einige Gäste hier. Ist halt eine subjektive Beurteilung meinerseits. Das Hygienekonzept ist sehr gut.

Mieser Service.Leere Gläser.Keine Nachfrage.Kinder warten zu lang aufs Essen. Schicki-Micki wollen und nit könne.

Was ich wirklich befürworten kann, sind die Desserts. Mutter und ich waren jetzt zum fünften Mal da und haben bei jedem Besuch einen Tick Neues getestet.Die Kellner sind jedes Mal besonders umgänglich und sehr zuvorkommend. Das macht mir bei jedem Besuch richtig viel Freude.Das Local ist prima einfach zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht eine Spritztour dorthin schnell möglich.Wir waren vollauf positiv überrascht. Wir alle werden auf jeden Fall wiederkehren.

Alleine eine Auskunft über eine Reservierung für Weihnachten zu bekommen ist ein Kunststück. - Es sind wohl mehrere Abteilungen - die voneinander nichts wissen, auch nicht immer besetzt sind. - Die zwar E-Mail Reservierung wollen, aber nicht darauf antworten. Telefonisch nicht erreichbar sind. Nach drei Tagen haben wir uns dann etwas anderes gesucht, wo man uns auch direkt am Telefon sagen konnte, dass noch Platz ist und wir mit 6 Personen unter kommen können. Ansonsten kennen wir das Restaurant als gehoben und gediegen und mit einer erlesenen Auswahl an Speisen aus der Vergangenheit

Soeben spontan nach einem kleinen Kurztrip nach saarbrücken etwas nettes raus gesucht, an der uns die Speisekarte am ehesten zugesagt hat. Da wir sehr jung und casual gekleidet waren, merkte man bereits beim eintreten, das der Service nicht besonders begeistert von unserem Auftreten war und so wird man auch behandelt. -Sehr unfreundlich, leider. Am Service möchten wir besonders hervorheben, das dieser leider sehr unaufmerksam ist. Wir haben einige Minuten gewartet, bis man uns nach den essen fragte, ob man uns noch etwas bringen könnte, eindringliches anblicken half nicht. -Die Vorspeise, gebeizter Lachs mit Rösti und Senf Dill Sauce war solide. Der Lachs hätte länger in der Beize liegen können und etwas mehr gewürzt. -der Hauptgang wurde lauwarm-kalt serviert, was wir angesprochen haben und der Service uns versicherte es der Küche weiter zu reichen, der Espresso aufs Haus war sehr zuvorkommend, leider auch das einzige positive was wir zur Serviceleistungen sagen können. Fakt ist, in meinen Augen würde ich meinem Gast zeigen das ich mich freue das er da ist und ihn alles verkaufen was geht, wir haben uns dafür entschieden zunächst einen Wein auszuwählen und das Wasser später zu trinken, es kam keiner mehr auf die Idee uns nach Wasser zu fragen, somit.. sind wir relativ durstig auf dem weg nach Hause. Grüße aus der Küche, nett und gut gemeint nur es wäre schön, wenn der Service uns sagt das sich auf dem Teller eine fleischterrine befindet, um welches Fleisch es auch gehandelt hätte und vor allem mit etwas mehr Freundlichkeit und liebe zum Produkt vorgestellt. Die blonde junge Dame, die war sehr sehr zuvorkommend, hielt uns die Türe auf, verabschiedete sich mit einem Lächeln und guten Rutsch ins neue Jahr, gerne hätten wir es uns gewünscht das sich diese Freundlichkeit und Gastorientietheit über den ganzen Abend gezogen hätte. Leider, werden wir das Chez Victor's nicht weiterempfehlen.

Aus Anlass einer Beerdigungsfeier buchten wir das Restaurant für 40 Personen mit einem vorab bestellten Menu. Sowohl die Qualität als auch die Quantität entsprach nicht den vorher getroffenen Absprachen und war weit entfernt von dem, was wir bei dem vor der Trauerfeier anberaumten „Probeessen“ serviert bekamen. Der Hauptgang wurde kalt oder bestenfalls lauwarm gereicht und bei der Menge ließ sich der Eindruck nicht vermeiden, dass aus einer Fischportion zwei gemacht wurden. Die beigelegten Kartoffeln waren halbgar. Zwei dreijährige Kinder wurden nur widerwillig und nach mehrmaligem nachfragen bedient. Eine direkte Rückmeldung bei einem Kellner zu dem lauwarmen Essen hatte als Redaktion lediglich, dass er das an die Küche weitergeben wird. Da wir auch früher schon ähnliche negative Erfahrungen anlässlich Familienfeiern gemacht haben und wir das sogar im Vorgespräch thematisiert haben, hat sich leider nichts geändert. Wir werden diesem Restaurant, trotz schönem Ambiente und günstiger Lage, keine neue Chance mehr geben.

Schickes Restaurant gehobener Klasse. Kein überluxuriöser "Nobelschuppen", sondern angenehm atmosphärisch mit schöner Einrichtung und schönem Ambiente. Sehr freundliches und serviceorientiertes Personal, gut organisierte Küche mit toll angerichteten Speisen, die auch hervorragend schmecken. Essen kam schnell, es gab vorab Brot mit frischem Gänseschmalz und Fischterrinen mit Gruß aus der Küche. Tolle Auswahl an verschiedenen Speisen und Getränken. Der Preis ist zwar ebenfalls gehoben, jedoch angemessen für Menge und Qualität. Hat mir sehr gut gefallen und empfehle ich gerne weiter.

Schönes Ambiente, gutes Essen, aber die Preise sind noch höher als in Frankreich. Die Rechnung stößt dann sauer auf.

Sehr schöne Location

Ein tolles Ambiente. Schick und sauber. Excellentes Essen. Sehr gerne wieder.

Das Buffet war leider unter Durchschnitt.

OK... aber nicht mehr

Meistens sehr lecker! ? Es lohnt sich auf jeden Fall hierher zu gehen um sich alleine selbst über das Essen ein Eindruck zu verschaffen. Preislich würde ich behaupen obere Mittelklasse. Brunch kostet z.B in etwa 30€ pro Person! ??

Jedes Mal ein Genuß!

Ein sehr schönes Ambiente, gehobenes Restaurant mit freundlicher Bedienung. Kleine aber gute Speisekarte mit verschiedenen Gerichten und auch Spezialitäten der Region. Sehr empfehlenswert.

??????

Qualitativ hochwertige Brasserie mit super Preis/Leistungsverhältnis - nicht Verwechseln mit Hotelerlebnis ;-)

Das Essen ist sehr gut. Die Zimmer sind ok. Von außen wirkt das Hotel moderner als innen. Ich finde es ein wenig“ in die Jahre gekommen“.

Eine erlesene Auswahl an Speisen und vor allem Getränken. Für Whyskey liebhaber ein Genuss.

Sehr empfehlenswert !